BİTLİ HELVA ÜZERİNDEN İNCE MESAJ… ANLAYANA

Kütahya’nın değerlerini bir türlü tanıtamıyoruz? İlimizin tanıtıma ve reklama ihtiyacı var. Bunu gözler önüne seren ve maalesef ilimizin tanıtımında etkisiz olduğumuzun göstergesini Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu yüzümüze vurdu. Geçtiğimiz günlerde TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu ilimizde bir dizi açılış ve incelemelerde bulunmak üzere Kütahya’ya geldi. TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu Kütahya Ticaret Borsa binası açılışı sırasında yaptığı konuşma ilimizin tanıtımında ne kadar gerilerde olduğumuzu tabiri caizse suratımıza vurdu. Kütahya Ticaret Borsa binası açılışında yaptığı konuşmada Kütahya’nın yöresel lezzetlerini ve coğrafi işaret tescili alan ürünlerden bahsetti. Bahsederken de hiç birini tanımadığını ve hiçbirinin tadına bakmadığını söyleyerek bitli helva çıkışı ile aslında bir mesajda verdi. Ama ayıp olmasın diye konuşması sırasında gülüşmeler yaşandı.

Ağlayacak halimize gülüp geçtiğimiz bitli helva meselesinde tanıtımımızın ne kadar kötü olduğu da aşikar hale geldi. Yüzlerce ürünün coğrafi işaret tescilini almışız ama maalesef tanıtamamışız. Bu da bizim ayıbımız olarak şöyle köşemde kalsın. Övündüğümüz bütün ürünlerimiz gören, tadını bilen insanlarca ilk kez yenildiği ifade ederek çok beğeniliyor. Bu kadar beğeni alan ürünlerimiz için kim neden ülkemizin sınırları içerisinde düzenlenen bir “ Kütahya festivali” için tanıtımına imza atmaz bunu da yazalım istedim.

Aslında verilen mesaj çok netti sayın Hisarcıklıoğlu’nun ama anlayan anladı. Anlamayan gülüp geçti. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanına bile Kütahya’yı tanıtamadıksa gülüp geçmekten başka çaremizin olmadığı da doğrudur.

Gelelim sayın Hisarcıklıoğlu’nun bitli helva çıkışına, TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu konuşmasında “Bir sürü coğrafi işaretli ürününüz var. Bu bitli helvası neymiş onu bilmiyorum. O ne? Bitli mi bu helva, içinde bit mi var? Neden adını bitli helva koymuşlar” diyerek konuşması sırasında bu sarf ettiği cümle sonrasında gülüşmelere neden oldu. Ayıp olmasın diye gülündü sanırım..

Hisarcıklıoğlu, yöresel ürünleri de sayarak “Bitli helvasından, pazarlar kirazından, kızılcık tarhanasından, cimciğe, köpük helvası, paşa helvası, Simav eynal domatesi, Şaphane vişnesi, kaz tiridi hepsini koruma altına almış. Bunlar bizim yöresel değerlerimiz” dedi. Bu ve buna benzer birçok ürünümüz var. Bu ve buna benzer bir çok ürünün tanıtımından sorumlu kurum ve odalarda var.  Ama bu ürünlerin tescil belgeleri bu oda ve kurumlarda çerçevelenmiş bir şekilde duruyor. Kim biliyor. Kimse… hatta Kütahya’da yaşayan birçok insan bu ürünlerin çoğundan haberdar bile değillerdir. Eminim… Kütahya’nın yerlisi olanlar elbette biliyorlardır…

Tanıtım eksikliğimiz var. Reklam eksikliğimiz var. Bunu da Türkiye Odalar ve Borsalar Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu iki tebessüm arasında bizlere anlatmış oldu. Anladık mı?